好钢用在刀刃上，硼砂用在抑菌上

       但是硼砂食用后会产生对人体有毒害的Boric acid，硼离子会对人体大脑中的谷氨酸合成产生抑制作用，而且硼砂被人体摄入后，代谢出去的速度很慢，长期接触食用容易积少成多引起中毒，因此硼砂被世界各国多禁用为食品添加物。
       我国也早在1996年的《食品卫生检验方法（理化部分）》中，将硼砂名列为禁用项目，绝不可以作为食品添加剂使用。

       硼砂虽然在食品行业中被明令禁止，但是在医药行业中却是应用广泛的。硼砂具有抑菌、防腐、保护皮肤粘膜的作用以及抗惊厥、抗癫痫的药理作用。
       对于一些中耳炎、足癣、口腔炎症等细菌感染引起的炎症疾病，可以使用含有硼砂的乳膏、洗剂来配合治疗，帮助消炎抑菌。
       硼砂除了用作消毒防腐药，还可以用作pH调节剂、缓冲剂类辅料，可以配制缓冲溶液如Boric acid-硼砂溶液，应用于滴眼液中。