今天你补充维生素C了吗？

维生素是人和动物在生长、代谢、发育中必不可少的一类有机化合物。其中最家喻户晓的就是维生素C。本周我们带来的产品是CG公司的注射级维生素C。

除了从西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜等蔬菜和柑橘、柚子、苹果、葡萄等水果中获取维生素C外，人们还经常通过维生素C咀嚼片、维生素C泡腾片等补品来补充维生素C。

这些维生素C在人体内起什么作用呢？

1. 促进抗体形成。
2. 促进铁的吸收，是治疗贫血的重要辅助药物。
3. 促进四氢叶酸形成，对巨幼红细胞性贫血有一定疗效。
4. 维持巯基酶的活性。
5. 解毒(体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用)。
6. 预防癌症。
7. 清除自由基。

维生素C不仅可以提高人体免疫力，而且它还具有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白、淡斑的功效的能力。因此有效补充维生素C对身体大有裨益。


                                              

维生素C制剂产品多样，除了被制成咀嚼片、泡腾片和颗粒，它还被用于注射液、栓剂、胃漂浮片、脂质体的制作。

维生素C注射液主要用于防治坏血症，也可用于各种急慢性传染性疾病、角膜炎及紫癜等辅助治疗，大剂量静脉注射用于克山症、心源性休克时抢救，还有慢性铁中毒、特发性高铁血红蛋白血症等的治疗需要用到注射用维生素C；维生素C栓剂可以被用来治疗阴道炎；胃漂浮片可以延长维生素C在胃内的滞留时间，改善吸收，提高生物利用度；维生素C脂质体也被广泛用于化妆品工艺、医药工业等¹。

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随着人们对维生素C的认识越发深刻，也越来越注重维生素C的应用。尤其是医药食品领域，在维生素C市场占比逐渐增加至95%²。且受疫情影响，国际上对维生素C的需求大幅提升，2020年11月出口数据相比2019年同期提升超过 70%³。

                                         
                                           

“水满则溢，月满则亏”。虽然维生素C好处多多，但是也不能过量补充。

短期内服用维生素C补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用；长期服用过量维生素C补充品，可能导致草酸及尿酸结石；小儿生长时期过量补充维生素C，容易产生骨骼疾病；如果一次性摄入维生素C2500～5000mg甚至更高时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。所以服用维生素C补充品最好按照医嘱或说明书服用，切勿贪多。

参考文献：

1、《维生素C制剂研究进展》，王龙，叶明珠，《当代化工研究》2020·14，110027

2、《2020年全球维生素C行业市场分析：产能过剩格局明显国内出口规模创历史新高》，前瞻产业研究院，2020.06.23

3、《国际原油价格震荡，维生素C延续涨势》，万联证券研究所，化工行业周观点（12.28-1.3）